Виноград – растение из семейства виноградовых. В Крыму появился во времена тавров и скифов. Сладкие ягоды содержат полезные витамины и микроэлементы. Популярны винные и столовые сорта: «пино нуар», «изабелла», «совиньон», «мускат», «кардинал». Среди местных наиболее известны – «эким кара», «кефесия», «капсельский белый», «солнечнодолинский», «сары пандас», «шабаш» и др. Они используются для приготовления вин, соков, изюма, щербета.

См. «Жизнь крымских «Аборигенов».