Завод марочных вин «Инкерман» – предприятие по производству марочных натуральных вин в Инкермане недалеко от Севастополя. Сухие, крепкие и десертные вина готовят по классической технологии: выдерживают в небольших дубовых бочках и огромных дубовых бутах от 6 месяцев до 5 лет в особом микроклимате подземелья, где постоянно сохраняется температура +12 – +16 С и высокая влажность. Винные подвалы – одни из самых крупных в Европе – находятся в толще известняка на глубине более 30 м. Там вырублены галереи высотой 12 м, площадью – 55 тыс. кв. м. Проводятся винные туры, экскурсии.

См. «INKERMAN»«Инкерманский завод марочных вин»«Инкерман: завод марочных вин» (видео).