Метелки или кисти мелких розоватых цветков тамарикса очень напоминают манную крупу. Дерево-куст встречается в Крыму вдоль морского побережья, в долинах рек, в песчаных местах. Цветет 2-3 раза в год. Удивительной живучестью отличается растение. Если его закопать, то оно все равно выживет даже под метровым слоем песка. На концах ветвей появятся корешки, и верхушка заживо погребенного дерева выберется вскоре на волю. Если тамарикс вырвать с корнем и бросить в реку или озеро, то и в этом случае он не погибнет: уцепится за землю корнями, нарастит новые, начнет гнать из ствола вертикальные молодые ветви и зацветет.

«Тамарикс», «Нежный тамарикс – это «манна небесная» в Крыму».